Luis Carlos Fernández

SANTO DOMINGO.-El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Leche (APROLECHE) lanzó una estrategia para movilizar a los 60 mil afiliados que tiene esa entidad, con miras a enfrentar los males que aquejan al sector como son la desprotección del sector frente a las masivas importaciones de lácteos, la ausencia de efectivas políticas estatales y los inconvenientes que tiene el desayuno escolar, entre otros.

Luis Carlos Fernández Yangüela, al pronunciar el discurso central en el acto de relanzamiento de APROLECHE, realizado ayer en la Ciudad Ganadera, dijo que los retos que debe enfrentar la entidad tienen que ver con las escandalosas, desorbitadas e irracionales importaciones de todo tipo de lácteos, derivados, combinaciones "y hasta falsificaciones químicas que son acreditadas como derivados lácteos".

Sostuvo que para tener una idea de la desigualdad de las importaciones de lácteos con relación a la ganadería nacional, del 2004 al 2009 unas 60 empresas de todos los tamaños importaron desde 13 países productos por valor de 861 millones 186 mil 764 dólares, "provocando la quiebra y la disminución de fincas ganaderas otrora progresistas, hoy convertidas muchas de ellas en pequeñas vaquerías de subsistencia".

Expresó que este fenómeno no gravitaría de manera tan peligrosa sobre el futuro de la ganadería lechera, de haberse implementado en ese período o desde antes políticas estatales que compensaran e incentivaran a los productores nacionales por las múltiples vías que se hace en otros países, incluso de similar desarrollo a la República Dominicana.

Dijo que el sector que representa marcha a la zaga de una alegre danza de millones en la que se divierten los artífices de la ganancia fácil, sin seguridad de que los términos de esta realidad vayan a cambiar en un tiempo aceptablemente previsible.

"Estamos convencidos de que, de no reaccionar como lo estamos haciendo, nos condenamos definitivamente a la virtual desaparición, no obstante haber sido durante siglos una importante columna de la economía nacional y del desarrollo rural, pues en este sector unos 60 mil productores cuya labor beneficia de manera directa a más de 400 mil personas, y de manera indirecta es soporte vital de centenares de miles de hombres y mujeres en todo el país", apuntó.

Refirió, asimismo, lo que denominó el fraude generalizado que se está dando con productos elaborados con variadas fórmulas lácteas o supuestamente lácteas, a tal grado que ya no se está importando para el desayuno escolar suero desproteinizado, sino una fórmula llamada "leche proteica", un mero "tente en pie" para centenares de miles de niños.

Dijo que otro fraude radica en el hecho de que de la totalidad de la leche UHT que se procesa en el país, solamente el 25% es de producción nacional.

"Y algunos burócratas de tomo y lomo se burlan de nosotros y nos agreden, como es el caso del director de DIGENOR, quien en vez de exigir claridad en las intoxicaciones del desayuno escolar, que han venido acentuándose con todos estos inventos raros, está hablando de cambiar las normas dominicanas de elaboración de leche evaporada, que establecen que ésta tiene que producirse con leche cruda de vaca, lo que él quiere abolir para que se haga con leche en polvo", precisó.

Anunció que APROLECHE buscará ampliar sus vínculos con las instituciones estatales del sector ganadero, lo mismo que estrechar nexos con otras instituciones, tales como el Consejo Nacional de Competitividad, el Instituto Nacional de Defensa del Consumidor y otras.

Durante el acto, al que asistieron funcionarios, empresarios, comerciantes y representantes de otros sectores vinculados a la ganadería, Fernández Yangüela anunció el lanzamiento del programa de radio de APROLECHE, que desde esta semana se difunde en las frecuencias de Radio Cadena.